● 遊膳
3,200円
現在、冬の献立となっております。
・ゆばしゃぶしゃぶ（季節の野菜）
・生ゆばのおさしみ
・箱膳（ 揚巻ゆば含め煮、たぐりゆばの田楽、 自家製寄せ豆腐、茶碗蒸し、みぶ漬け、喜連川産黒米のご飯）
・海老真丈ゆば包み揚げ
・デザート（豆乳プリン）
※12月1日より料金改定いたしました。
● 花膳
2,700円
現在、冬の献立となっております。
● お子様ランチ 1,050円
※小学生以下に限らせていただきます。
自家製寄せ豆腐：
豆腐の上に豆乳がかっかており、藻塩であっさりとお召し上がりいただけます。
揚巻ゆば含め煮
日光ゆばの代表的な揚巻きゆばは、煮汁を吸って程よいかみごたえ。
たぐりゆばの田楽
まるい形をしたたぐりゆばと、日光産の玉こんにゃくをゆずみそで。
茶碗蒸し
茶碗蒸しの上にきざみゆば入りのくずあんがけでシンプルに。
喜連川産黒米のご飯
もち米の黒米（古代米）と白米を一緒に炊きました。ほんのり甘くてヘルシー。
生ゆばのおさしみ
やわらかい食感と新鮮なゆばの風味。ゆばの最高の食べ方です。わさびしょうゆで。
ゆばしゃぶしゃぶ
こりこりした板ゆばをしゃぶしゃぶで。日光まいたけなど、栃木県産の季節の野菜と一緒に。
海老真丈ゆば包み揚げ
えび真丈を板ゆばで包み揚げました。油で揚げた板ゆばが、さくさくしています。
豆乳プリン
繊細な味付けの豆乳プリン。カラメルソースでお召し上がりください。
単品
● 生ゆばのおさしみ 1,300円
お飲物
● 日光ビール 750円
● アサヒスーパードライ（中瓶） 630円
● 日本酒（一合） 420円
● 冷酒 800円
● ノンアルコールビール 450円
● コーヒー（ホット・アイス） 420円
● ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ 各210円
創作ゆば御会席処 日光ゆば遊膳へのお問い合わせは
お電話 0288-53-0353にて。
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